
從零到一百的健源蛋品
30年前,原本只是一家桃園的小小養雞場
隨著政府大力推廣洗選蛋,添購了洗選設備,增加洗選蛋業務
10年前,為了穩定雞蛋的銷售,以及確保銷售通路順暢
毅然而然創立了富園蛋糧
期間公司多元發展,經商視野及人脈拓展開闊,為自身累積巨大的能量
而今,挺過了缺蛋危機,業務更上一層樓
並且配合政府土地政策之下,順勢將洗選以及加工獨立出來
成就了今日的健源蛋品

雞蛋

皆有履歷的雞蛋來源
健源的雞蛋來源皆為國內本土養雞場
其中約60%是自己洽談合作,位於彰化的國產蛋
約35%是來自中一食品(大成)
最後15%由茂生食品供應
洗選蛋

有政府把關的洗選蛋
健源的洗選蛋,全採用國產雞蛋
並且每次生產都會由政府監督
必須登錄來源、使用量、生產量、報廢量
使用噴印的墨水採食用色素調配,並送實驗室化驗
讓消費者安心使用
水煮蛋(滷蛋)

方便二次料理的水煮蛋
健源最大的改變是自身已經成為合法的食品加工廠
所生產的水煮蛋經過鹽、焦糖色素初步加工
消費者買回後,簡單料理即可輕鬆上桌
紅殼蛋

吃好吃巧的母雞
紅殼蛋除了雞隻品種不同以外,還受到餵食飼料的影響
像是添加了金盞花草或β-胡蘿蔔素、藻類、益生菌等等營養
進而產下的蛋,區分成普通的黃色蛋黃和偏橘色的紅仁蛋黃
在這種環境之下的雞隻,會比較健康
生下的蛋自然就比較優質
鴨蛋

國產鴨蛋
同樣是來自於台灣南部的鴨蛋
每周新鮮送達健源
皮蛋

無重金屬的皮蛋
近年國家政策,讓皮蛋朝向無重金屬、低添加方向前進
健源的皮蛋合作廠商配合政府
所製作的皮蛋不添加汞、鉛等等
是一種日常生活中稀少且優良的鹼性食品
鹹蛋與鹹蛋黃

紅土醃製而成的美妙滋味
屬於台灣特色食物之一的鹹蛋
採古法的紅土醃製法
製作過程不添加防腐劑,添加物不超標
是健源嚴選的優良蛋品